Prozdrowotne działanie czarnuszki znane jest już od wielu lat. Roślina stosowana jest wspomagająco w leczeniu między innymi dolegliwości ze strony układu pokarmowego lub zmian skórnych.
Czarnuszka
Czarnuszka to roślina, która znana jest również jako kmin czarny, kminek egipski czy kolendra siewna. Nasiona rośliny z uwagi na swoje prozdrowotne działanie znajdują zastosowanie nie tylko w kuchni, ale również w medycynie naturalnej czy branży kosmetycznej. Roślina wywodzi się z terenów Europy Południowo-Wschodniej oraz Azji Zachodniej i cechuje się białymi i niebieskimi kwiatami. Cenne właściwości czarnuszki doceniali już nawet starożytni Egipcjanie, którzy stosowali roślinę w przypadku zmian skórnych czy dolegliwości żołądkowych.
Olej z czarnuszki właściwości
Olej z czarnuszki ma lekko gorzkawy smak oraz intensywny korzenny zapach. Stanowi on cenne źródło kwasów tłuszczowych, w tym kwasu linolowego, kwasu oleinowego oraz kwasu alfa-linolenowego i dlatego powinien być tłoczony na zimno. Ponadto, olej z czarnuszki zawiera fitosterole, beta-karoten, biotynę, saponiny, aminokwasy, biotynę oraz witaminę E i minerały, w tym między innymi: magnez, wapń, żelazo, selen, sód, potas i cynk. Olejek eteryczny z czarnuszki zawiera: limonen, trans-anetol, p-cymen oraz tymochinon.
Olej z czarnuszki zastosowanie
Olej czarnuszki z powodzeniem stosowany jest w przypadku alergii oraz nawracających infekcji górnych dróg oddechowych. Łagodzi on bowiem katar sienny oraz skraca czas leczenia zapalenia oskrzeli. Wynika to z faktu, że olejki czarnuszki powodują rozszerzenie oskrzeli oraz ich bardziej wydajną pracę oraz łatwiejsze odkrztuszanie zalegającej w nich wydzieliny. Olej z czarnuszki wpływa korzystnie na odporność dorosłych, jak i dzieci poprzez stymulację produkcji limfocytów T. Ponadto, olej z czarnuszki może być wykorzystywany w przypadku dolegliwości ze strony układu pokarmowego, w tym: refluksu, wrzodów żołądka i dwunastnicy oraz zatruć. Czarnuszka usprawnia również funkcje wątroby oraz hamuje rozwój bakterii Helicobacter pylori. Olej z czarnuszki obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu we krwi. Zmniejsza zatem ryzyko rozwoju cukrzycy, miażdżycy oraz chorób układu sercowo-naczyniowego. Wynika to przede wszystkim z wysokiej zawartości kwasów omega, które uelastyczniają ściany naczyń krwionośnych oraz zapobiegają powstawaniu zakrzepów i stanów zapalnych. Nie można również pomijać dobroczynnego działania czarnuszki na skórę, w tym łagodzenia podrażnień. Roślina przyspiesza gojenie się ran oraz wspomaga leczenie łupieżu, trądziku, liszaju czy nawet AZS. Jest ona również stosowana z powodzeniem w celu poprawy kondycji włosów oraz zapobieganiu ich wypadaniu. Czarnuszka stosowana w aromaterapii redukuje poziom stresu oraz ułatwia zasypanie i spokojny sen.
Czarnuszka przeciwwskazania
Z uwagi na naturalne pochodzenie oleju z czarnuszki ma on bardzo nieliczne przeciwwskazania. Wśród nich wymienić można działanie przeciwskurczowe, przez co nie może być przyjmowany przez kobiety w ciąży oraz dzieci poniżej trzeciego roku życia. Mimo nielicznych przeciwwskazań należy jednak pamiętać o tym, że przyjmowanie jakichkolwiek produktów leczniczych powinno być zawsze skonsultowane z lekarzem. Ponadto, ich dawkowanie musi być zgodne z zaleceniami podanymi przez producenta.
Czarnuszka dawkowanie
Przyjmuje się, że bezpieczną dla zdrowia dawką olejku z czarnuszki, który nie wywoła skutków ubocznych, a jednocześnie zapewni działanie dobroczynne są dwie łyżeczki przyjmowane codziennie. Powinny być one spożywane wraz z posiłkiem. Ponadto, olejek może być stosowany jako dodatek do szamponów, nakładany bezpośrednio na skórę lub stosowany jako dodatek nie tylko leczniczy, ale i smakowy do potraw. Przyjmowanie olejku warto rozpocząć od niewielkich dawek, które stopniowo należy zwiększać. Olejek stosowany jako dodatek kulinarny można stosować stale, a w przypadku stosowania leczniczego wskazane jest stosowanie tygodniowych przerw po tygodniu stosowania.
FAQ – najczęściej zadawane pytania
Jakie są inne nazwy czarnuszki?
Czarnuszka znana jest również jako kmin czarny, kminek egipski czy kolendra siewna.
Jakie składniki odżywcze zawiera olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki stanowi cenne źródło kwasów tłuszczowych (linolowego, oleinowego, alfa-linolenowego), fitosteroli, beta-karotenu, biotyny, saponin, aminokwasów, witaminy E oraz minerałów takich jak magnez, wapń, żelazo, selen, sód, potas i cynk. Olejek eteryczny zawiera limonen, trans-anetol, p-cymen oraz tymochinon.
W jakich dolegliwościach pomaga olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki jest stosowany w przypadku alergii, infekcji górnych dróg oddechowych (łagodzi katar sienny, skraca leczenie zapalenia oskrzeli), wzmacnia odporność, pomaga na dolegliwości układu pokarmowego (refluks, wrzody, zatrucia), usprawnia funkcje wątroby, hamuje rozwój Helicobacter pylori, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Jest też korzystny dla skóry (łagodzi podrażnienia, przyspiesza gojenie ran, wspomaga leczenie łupieżu, trądziku, liszaju, AZS) i włosów (poprawia kondycję, zapobiega wypadaniu). W aromaterapii redukuje stres i ułatwia zasypianie.
Kto nie powinien stosować oleju z czarnuszki?
Oleju z czarnuszki nie powinny przyjmować kobiety w ciąży oraz dzieci poniżej trzeciego roku życia ze względu na jego działanie przeciwskurczowe. Zawsze należy skonsultować przyjmowanie z lekarzem.
Jakie jest zalecane dawkowanie oleju z czarnuszki?
Przyjmuje się, że bezpieczną dawką są dwie łyżeczki oleju z czarnuszki przyjmowane codziennie, wraz z posiłkiem. Można go też stosować jako dodatek do szamponów, bezpośrednio na skórę lub jako dodatek kulinarny. Przyjmowanie lecznicze wymaga tygodniowych przerw po tygodniu stosowania.
